Η σωστή αναλογία πρόσληψης ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και ωμέγα-6 λιπαρών οξέων είναι καίριας σημασίας. Η σημασία της ισορροπίας τους είναι πολύ μεγάλη, διότι μία διατροφή που περιέχει πολύ περισσότερα ωμέγα-6 απ΄ ό,τι ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, μπορεί να αλλάξει τη φυσιολογία του ανθρώπινου οργανισμού.
Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι απαραίτητα, καθώς ο οργανισμός αδυνατεί να τα συνθέσει και επομένως πρέπει να τα λαμβάνει μέσω της διατροφής. Tα ωμέγα-3 πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (EPA & DHA), συμβάλλουν στη φυσιολογική λειτουργία της καρδιάς, του εγκεφάλου και της όρασης, καθώς και στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων τριγλυκεριδίων και της αρτηριακής πίεσης του αίματος.* Πηγή προέλευσης των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων είναι κυρίως τα ιχθυέλαια από τα λιπαρά ψάρια, τα φυτικά έλαια προερχόμενα από τον λιναρόσπορο και την ελαιοκράμβη, τα καρύδια και τα πράσινα λαχανικά.
Τα ωμέγα-6 λιπαρά οξέα είναι μία άλλη απαραίτητη κατηγορία λιπαρών οξέων, την οποία προσλαμβάνουμε κυρίως από τα σπορέλαια, όπως το καλαμποκέλαιο, το ηλιέλαιο και το φυστικέλαιο. Αξίζει να κάνουμε ιδιαίτερη μνεία σε ένα από τα ωμέγα-6 λιπαρά οξέα, το γάμμα λινολεϊκό οξύ (GLA), το οποίο βρίσκεται κυρίως στο έλαιο νυχτολούλουδου και στο έλαιο βοράγου. Σύμφωνα με τη διεθνή βιβλιογραφία και βάσει επιστημονικών δεδομένων, τα ωμέγα-6 λιπαρά οξέα ελέγχουν το νευρικό, καρδιαγγειακό και αναπαραγωγικό σύστημα, την υγεία του δέρματος και άλλες βιολογικές λειτουργίες.
Τα ωμέγα-9 λιπαρά οξέα θεωρούνται η πιο υγιεινή πηγή λιπαρών οξέων στον οργανισμό. Σημαντικά είναι, επίσης, τα οφέλη από το ολεϊκό οξύ, το οποίο μαζί με τα αντιοξειδωτικά του παρθένου ελαιόλαδου, έχουν την πλέον ευεργετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα. Τα ωμέγα-9 λιπαρά οξέα έχουν πολύ ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες και επιβραδύνουν την οξείδωση των κυττάρων, βοηθώντας στη διατήρηση υγιών κυττάρων και οργάνων σε όλα τα συστήματα του οργανισμού.
Τo Omega 3-6-9 της NOW παρέχει έναν «ισορροπημένο» συνδυασμό από τρία βασικά λιπαρά οξέα και τα παράγωγά τους:
Τα Omega-3 προερχόμενα από σπόρους λιναριού και ελαιοκράμβης.
Τα Omega-6 προερχόμενα από έλαιο νυχτολούλουδου και μαύρη σταφίδα.
Tο Omega-9 προερχόμενα από σπόρους κολοκύθας.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.